Новий операційний план Coca-Cola вимагає скорочення кількості торгових марок, що використовуються компанією, удвічі. Про це повідомив генеральний директор Coca-Cola Джеймс Квінсі.
Для более эффективного управления ассортиментом в ритейле мы адаптировали новую систему, основанную на Теории ограничений – «голова, туловище, хвост». В ее основе – анализ скорости продажи товаров аналогичной категории и выявление отклонений этого показателя от среднего уровня.
Auchan Retail в сотрудничестве с китайским технологическим проектом Hanshow Technology тестируют цифровую систему управляемых электронных ценников на полках магазинов. Инновация может сменить систему традиционной электронной маркировки и необходимости размещать самоклеющиеся этикетки на товарах
В работу с продукцией вовлечены все службы производственного предприятия: закупки, производство, продажи, логистика, – и поэтому управление ассортиментом должно производиться с учетом особенностей их работы и оценкой общего эффекта для компании.
Тема управления ассортиментом розничной сети в последние годы становится все более актуальной. Но рассматривают ее обычно с позиций ритейла. Если же оценивать ассортимент розницы с точки зрения покупателя, многие вещи выглядят несколько иначе.
В среднем чеке продуктового супермаркета могут быть десятки наименований, а на полках – десятки тысяч! В результате в розничных точках появляется целый спектр SKU, продать которые чрезвычайно трудно
Можно ли математически просчитать оптимальный ассортимент товара в магазине? Сделать его таким, чтобы все, что попадает на полки, находило своего покупателя, а лишние запасы не создавались?
Эффективное управление данными, на основе которых строится взаимодействие поставщиков и ритейлеров, помогает достичь максимальной прибыли и снизить расходы во всей цепи поставок
Даже самая успешная компания рано или поздно сталкивается с тем, что внешние, а иногда и внутренние условия ведения бизнеса стали другими, и для того, чтобы развиваться дальше, необходимо предпринимать активные действия и внедрять изменения.
