Олег ЧЕМОДАНОВ

руководитель бизнес-направления логистики HD-group

Новые реалии посткарантинного бизнеса в Украине

Затяжной карантин незаметно изменил нашу обыденную жизнь, повлияв и на быт, и на работу. Вернется ли все на круги своя? Как отныне будет развиваться бизнес на предприятиях, где, как еще недавно казалось, не произойдет ничего существенного в ближайшие годы, а может и десятилетия? На эти и другие вопросы в интервью Kyiv Logistics School ответил директор по логистике HD-GROUP Олег Чемоданов.

– Олег, уже очевидно, что пандемия определила новые реалии потребления. Какие, по Вашему мнению, изменения характерны именно для украинского рынка продуктов питания?

– За эти три-четыре месяца на рынке появились новые требования к продукции, которую мы перевозим и выставляем на полки магазинов. Рынок стал требовать упакованные товары и все меньше приемлет продажу продуктов питания, до которых может дотронуться любой покупатель. Раньше мы не совсем понимали, зачем обворачивать пленкой овощи и фрукты, да и многие хлебобулочные изделия лежали на полках без упаковки.

Теперь все по-другому. Мы привыкли к упакованному хлебу и уже сами не понимаем, как можно было обходиться без упаковки. Откровенно говоря, меня всегда раздражало, когда я видел, как покупатели «перещупывали» неупакованные продукты на полках магазинов. Поэтому в привычках, выработанных у многих людей во время карантина, я вижу только позитив.
Я уверен, что большая часть хлебобулочных изделий будет продаваться упакованной и после коронавируса. Это не только лучшие санитарные условия, но и дополнительная выгода для бизнеса по всей цепочке поставок от завода до магазина. Если срок хранений неупакованного хлеба составляет 24 часа, то упакованного – 72 часа и выше. Трое суток вместо одних! И это – без каких-либо дополнительных добавок в тесто.

Кроме того, упаковка – это еще и возможность обеспечить узнаваемость своей продукции, – на нее ведь легко нанести логотип. Напомню, что свою первую покупку покупатель обычно «выбирает глазами». Значит, мы и множество других компаний, получили возможность продвигать свой товар при помощи дополнительного брендирования.

Я уверен, что после пандемии останется высоким спрос на антисептические средства. Безусловно, еще быстрее, чем мы раньше думали, будут развиваться онлайн-сервисы. Люди уже привыкли покупать продукты в Интернете, и вряд ли они откажутся от этой удобной формы приобретения товаров повседневного спроса. Выиграют те компании, которые первыми выйдут на рынок с интересным онлайн-предложением. Потому что сервис сейчас, откровенно говоря, не очень хорош. Это было видно на примере многих стран, переживших этап жесткого карантина.
Потребителю необходимо предложить надежную службу доставки, дать свободу выбора товара. Предложение заказывать продуктовые наборы, даже если можно выбрать из нескольких вариантов, здесь мало подходит. Это было решение, которое позволило выйти из сложившейся ситуации. Онлайн-торговля победит обычные супермаркеты только тогда, когда у каждого клиента будет возможность собирать собственные комплекты продуктовых заказов из тысяч наименований, как это сейчас происходит в офлайн-торговле. Кто сможет обеспечить покупателям такую возможность, тот и выйдет в лидеры рынка.

Я восхищен талантом руководителей курьерских служб и супермаркетов, которые буквально за две недели в условиях карантина сумели перестроить свой бизнес. Например, у «Новой Почты», думаю, до этого даже в стратегических планах не было организации доставки продуктов питания. Они просто молодцы, что настолько быстро справились с такой сложной задачей!

– Какими инструментами и методологиями Вы пользуетесь в своей ежедневной практике? Доверяете ли Вы своему чутью в операционном управлении? Уместно ли вообще 6-е чувство в бизнесе?

– Не знаю, сообщу ли я в своем ответе что-то новое. Я всегда планирую свой рабочий день. Планы составляю на неделю, месяц, вплоть до квартала. Разумеется, думаю о том, что будет через год или два. Но, честно говоря, я не очень-то верю в долгосрочное планирование. Столько всего может измениться за короткое время… Я понимаю, что будет с нашей компанией в 2021 году, может быть, в 2022-м. Думаю, этого в наших реалиях достаточно. 

Есть ли шестое чувство? Наверное, есть. Когда я только-только начинал свою карьеру, не было и тех знаний, и того опыта, которыми я теперь могу поделиться. Зато было какое-то ощущения своей правоты. Решения часто принимал интуитивно, и обычно они оказывались верными.

Вообще-то я всегда делал только то, что считал правильным. 
Наверное, доверять шестому чувству – это правильно. Если вы успешный человек, оно вас не подведет. 

– Как, по-Вашему, выглядит идеальная цепочка поставок?Насколько получается приблизить к такой цепочке свой бизнес?

– По моему мнению, идеальная – значит, в первую очередь, гибкая. Во время карантина многие предприятия остались без сырья или не смогли осуществлять доставку своим клиентам. Но кто мог проявлять гибкость смог быстро перестроиться. Найти новых поставщиков, организовать транспорт, новые каналы сбыта и т.д.

Стремясь к идеалу, мы также говорим о надежности. Потом уже думаем о цене. Ведь задача логистики – сокращать расходы. Вот эти три фактора я бы и оставил как основу идеальной цепочки поставок: гибкость, надежность, цена.

Для того чтобы приблизится к идеальной цепочке поставок, я бы рекомендовал четко определить приоритеты. Опять-таки, нужно понимать, что для вас и ваших клиентов важнее: цена или надежность? Далее я бы обратил внимание на качество сервиса. От этого зависит ваша конкурентоспособность.

К примеру, хлеб могут выпекать многие. Но вовремя доставлять его, обеспечить постоянное присутствие на полках только свежих изделий – гораздо труднее. Здесь также нужна гибкость, чтобы постоянно получать качественное сырье – вовремя и по приемлемым ценам. Нужно уметь быстро перестраивать свое производство и логистику, если общий объем заказов неожиданно растет или падает процентов на 30-40.

Необходимы также современные технологии. Сейчас мы пытаемся подобрать для себя лучшую TMS. Рано или поздно придем к мобильным приложениям. Клиенты смогут отслеживать перемещения товара, в режиме реального времени корректировать свои заказы, планировать время приемки и т.д. Все это тоже повысит качество сервиса.

Сегодня мы уже используем те инструменты диджитализации, о которых года два или три назад даже не мечтали. Был какой-то шаблон в Excel, и все. Уверен, что через несколько лет компания пойдет намного дальше, и уже нынешний уровень будет казаться нам каменным веком.

– Олег, нам очень ценно, что Вы – выпускник «Киевской Логистической Школы», а также частый посетитель нетворкинговых мероприятий и логистических туров. Какого обучающего продукта, возможно, еще не хватает для Вас как для опытного управленца?

– Несмотря на многолетний опыт работы, я продолжаю обучаться своей профессии и считаю, что такое поведение – единственно правильное в современном мире. На каком-то этапе начинаешь понимать, что у тебя есть пробел в знаниях маркетинга, финансов или нужно подтянуть какую-то иную дисциплину, чтобы оставаться на вершине профессиональной пирамиды.

Вряд ли мы сможем найти сегодня управленца, которому действительно хватает базовых знаний, полученных ранее. Если вы хотите постоянно расти, занимать более высокие управленческие должности или развивать собственный бизнес, знания постоянно нужно пополнять. «Киевская Логистическая Школа» в этом очень помогает.

В отличие от обычного ВУЗа, здесь можно обучаться без отрыва от реальной практики в бизнесе или на производстве. Наука оказывается живой, тесно связанной с реальностью, в которой мы живем и работаем. Лично мне Школа помогла в своих представлениях о логистике выйти за рамки того региона, в котором постоянно работал, не только до всеукраинского уровня, но и до международного.

Также здесь прекрасная платформа для нетворкинга. В большом сообществе всегда можете найти людей, у которых можно перенять опыт, чему-то полезному научиться. Не исключено, что кто-то из них станет вашим бизнес-партнером или поможет решить серьезные проблемы.

Наконец, когда вы постоянно находитесь среди множества позитивно заряженных личностей, то и сами автоматически настраиваетесь на успех. Насчет обучающего продукта, которого, как Вы спрашиваете, не хватает, я затрудняюсь ответить. Но думаю, что руководство Школы пойдет навстречу, если мы попросим ввести еще какой-нибудь дополнительный курс.

– А что Вы можете сказать о клиентском сервисе? Это бич для украинской экономики или дополнительная возможность выйти на новый уровень развития? Как Вы считаете, применим ли вообще опыт передовых рынков к нашим национальным реалиям, которые, к сожалению, нельзя назвать образцом современности?

– На самом деле, клиентский сервис и у нас дает хорошее конкурентное преимущество. Он важен для всех рынков: В2В, В2С, производство, логистика… Если вы не хотите законсервировать свой бизнес на уровне прошлого столетия, без развития клиентского сервиса не обойтись. То же самое можно сказать и о корпоративной культуре, и о многих других вещах, о которых мы узнаем, изучая международный опыт.

Все то хорошее, что делают за границей, применимо и в Украине. Я в этом абсолютно уверен. Просто, внедряя какие-то вещи, не забывайте делать поправки на наш стиль жизни, ментальные особенности и общий уровень развития. Кстати, поправки эти вряд ли окажутся такими уж существенными.

Спросите у того, кто создал в своей компании хороший клиентский сервис, за сколько он готов его продать? Вам быстро объяснят, что скорее готовы избавиться от недвижимости и оборудования, но эти наработки не отдадут ни за что. Ведь весь современный бизнес сегодня строится на клиентском сервисе!

Другое дело, что у нас, к сожалению, не всегда хватает денег, чтобы обеспечить такой же качественный клиентский сервис, какой мы можем увидеть на Западе. В этом случае нужно искать оптимальные решения по принципу золотой середины.

Если же кто-то говорит, что мировой опыт не применим к нашей стране, скорее всего, за таким утверждением кроется банальное нежелание что-то менять. Наоборот, многие инновации в Украине внедряются даже лучше, чем в развитых экономиках, потому что «поле не разработано», и любое нововведение может «выстрелить» и помочь подняться до лидеров рынка.

– Поделись, пожалуйста, что Вас вдохновляет, а что может заставить рассмеяться? Легко ли восстанавливаетесь после ежедневных рабочих нагрузок?

– Трудно сразу дать однозначный ответ на такой вопрос. Наверное, вдохновляет реализация проектов, возможность достигать поставленной цели. Ощущение необходимости завершить начатое дело помогает двигаться вперед. А вообще успех – это именно то, что дает нам повод для радости. Когда живешь полноценно жизнью, всегда быстро восстанавливаешься от усталости. Если занимаешься любимым делом, хорошее настроение становится для тебя нормой.

Всегда радует общение с единомышленниками или с теми людьми, которым не все равно. Если в твоей команде собраны профессионалы, которым не безразлична судьба компании, бизнес будет идти как надо. Когда такие люди находятся рядом с тобой, от них ты заряжаешься позитивной энергией. 

– Что бы Вы посоветовали начинающим управленцам, работающим в логистике? Какие компетенции, по-Вашему, помогут им сделать успешную карьеру?

– Я бы обратил их внимание на три базовых компетенции, без которых сегодня нельзя эффективно работать в логистике. Это Excel, английский язык и тайм-менеджмент. Не оставляйте пробелов в знаниях по этим пунктам. Далее следует изучать управление людьми, становиться специалистом в маркетинге и продажах. Не забывайте, что у вас есть как внешний клиент, так и внутренний. Научитесь с ними работать, чтобы ваш департамент не считали второстепенным, а наоборот, всячески способствовали его развитию.

Вообще-то, со временем всегда сам понимаешь, каких знаний тебе не хватает. 
 

Другие публикации автора: 
Олег ЧЕМОДАНОВ

руководитель бизнес-направления логистики HD-group