Німецький Lidl запроваджує «рятувальний пакунок» для фруктів та овочів
У німецькій торговій мережі Lidl показали так званий рятувальний пакунок для зберігання овочів та фруктів, що швидко псуються. Ззовні він схожий на звичайний паперовий пакет. Але насправді дозволяє значно зменшити втрати продуктів харчування у системі торгівлі.
Пакунок, або «рятувальний мішок» Rettertüte коштуватиме покупцям цілих 3 євро. Однак він вартий цих грошей, вважають розробники матеріалу. У нього можна поскладати різні овочі та фрукти, навіть ті, подальший термін зберігання викликає у вас сумнів. Але саме такий товар продається з максимальними знижками, тому придбання пакунку має сенс з огляду на економію грошей зі свого гаманця. Автори ідеї стверджують, що у цьому «мішку» товар зберігатиметься у придатному стані значно довше, ніж будь-де.
Представники Lidl пояснюють, що з інноваційним пакуванням вони хочуть скоротити відході харчових продуктів. Адже, за даними Федерального статистичного відомства на смітник у Німеччині потрапляє приблизно 11 млн тонн їжі. Інші дослідження показують, що у торгових мережах країни псується приблизно 7% харчових продуктів.
Крістіан Хартнагель, генеральний директор Lidl, сказав, що у мережі дискаунтерів запроваджують, окрім пакунку Rettertüte, ще й концепцію Rette mich («Врятуй мене»). Обидві ідеї спрямовані на те, щоб спонукати клієнтів краще зберігати харчові продукти та скорочувати втрати через псування. Достатньо, щоб люди не боялися купувати товари, термін придатності яких закінчується, а також мали змогу зберігати їх удома у придатному стані. «Їжі місце на тарілці, а не у смітнику», - наполягає він.
До 2025 року мережа Lidl має намір скоротити кількість органічних відходів хоча б на 30%.
По темі:
