Італійська компанія запустила пересувний завод з переробки томатів
Замість перевезень томатів, які вимагають особливих умов транспортування, італійська компанія Mutti вирішила доставляти на місце збору врожаю завод для переробки.
Завдяки новітній технології Sul Campo, компанія тепер може використовувати пересувні виробничі потужності та переробляти просто біля поля зібрані помідори на томатну пасту. Таким чином, підприємство суттєво cкоротило ланцюги постачання та запровадило у себе новий вид логістики – перевезення мобільного виробничого обладнання. Результатом стала економія на втратах зібраного врожаю, а також скорочення видатків на обробку уразливих до перевезення та тривалого зберігання вантажів.
Пересувний завод Insta Factory можна швидко змонтувати на будь-якому рівному майданчику площею в 1000 кв. м. Запуск виробництва на новому місці займає небагато часу. Помідори, що потрапляють до бункерів, уже за 20 хвилин виходять з іншого боку конвеєра розлитою у пляшки чи іншу тару томатною пастою.
За словами розробників, фабрика забезпечує усі вісім необхідних виробничих процесів від миття помідорів до розливу в тару та повністю відповідає усім санітарним вимогам. Для обслуговування одного такого мобільного виробництва потрібні чотири оператори та два працівники з логістичного відділу. Цього року перша мобільна фабрика планує обслужити 400 фермерських господарств.
