Індія запроваджує нові правила для етикеток на харчових продуктах

Індія запроваджує нові правила для етикеток на харчових продуктах

В Індії прийнято нові правила щодо попереджувальних етикеток на харчових продуктах. Зокрема, мають з’явитися червоні попереджувальні символи, якщо вони містять багато цукру, солі або жиру.

Червоний сигнал з’являється, навіть якщо хоча б один з вказаних інгредієнтів перевищує допустимі норми. На думку експертів, такі правила, звісно, будуть корисними для більш здорового харчування. Проте вони коштуватимуть харчовій галузі країни приблизно 100 мільярдів доларів США. 

Останнім часом влада Індії приділяє значно більше уваги безпеці харчових продуктів. До того, як були прийняті нові правила щодо етикеток, організовували загальнонаціональні рейди з перевірками закладів громадського харчування та продуктових магазинів. Рішення про червоні попереджувальні символи з'явився після гарячих громадських дебатів.

Так, на початку хотіли прийняти норму, згідно з якою Управління з безпеки та стандартів харчових продуктів Індії мало б видавати попередження лише тоді, коли два інгредієнти перевищували порогові значення. Але такий підхід був розкритикований активістами та експертами у сфері охорони здоров'я як занадто поблажливий, що спонукало Верховний суд Індії поставити його під сумнів.

Нові правила набудуть чинності через чотири місяці, протягом яких їх мають остаточно затвердити та офіційно опублікувати. Потім підприємства матимуть ще рік для адаптації. 
Проблема лише в тому, що мешканці Індії звикли до солодощів. Причому концентрація цукру у багатьох продуктах настільки висока, що їх смак буквально шокує іноземців. 

Раніше ми писали: