Європейський Союз готується до дефіциту овочів

Європейський Союз готується до дефіциту овочів

Європейські виробники овочів попереджають, що нинішня енергетична криза може спричинити дефіцит овочів на ринку ЄС. Особливо гострою ця проблема виглядає у Західній та Північній Європі, де велика частина продукції вирощується у теплицях навіть узимку. Адже для роботи потрібно багато газу та електричної енергії. 

Під загрозою, таким чином, опинилися такі культури, як огірки, помідори та перець. Окрім того, виникають труднощі зі зберіганням тих овочів та фруктів, які потребують низької температури. Йдеться про цибулю, яблука та ін.

Виробники скаржаться, що цього року, вони, ймовірно, не зможуть зібрати достатню кількість врожаю. Багато хто планує зупинити виробництво, поки ринок не стабілізується. Виникають проблеми також і в логістиці. Можна, наприклад, імпортувати цибулю, але для того, щоб ціна на неї не зросла у кілька разів, потрібно забезпечити сталу низьку температуру для зберігання на складах. Зробити це за нинішніх умов непросто, відзначають експерти. 

Тим часом мережі супермаркетів у ЄС збираються таки переключитися на постачальників з Марокко, Туреччини, Тунісу та Єгипту, повідомляє Еsmmagazine.com. Утім, всі визнають, що ціни на овочі будуть значно вищими, а це автоматично знизить і попит на них, і обсяги самого постачання. 

Французькі фермери, які вирощують овочі у теплицях, скаржаться, що зараз можуть підписати угоди про постачання електроенергії на 2023 рік з тарифами, які у десять разів вищі за рівень 2021 року. А газ – це ще більш болюча тема, говорять вони. 

Бенджамін Симоно-Де Вос, який вирощує огірки, помідори та полуницю південніше Парижа, розповів, що найближчими тижнями йому потрібно розпланувати роботу на сезон чи прийняти радикальне рішення про припинення виробництва. «Але я не знаю, що робити», - сказав він. Бо у разі, якщо ситуація не зміниться, працювати просто немає сенсу. Окрім того, швидко зростають ціни на добрива, упаковку та транспорт. 

«Ми стикаємося зі збільшенням загальних витрат на виробництво приблизно на 30 відсотків», - сказав Йоганнес Гросс, заступник менеджера з продажу німецького кооперативу Reichenau-Gemüse, теплиці якого займають близько 60 гектарів. За його словами, на енергію припадає десь від половини до двох третин цих додаткових витрат.

«Деякі колеги думають залишити свої теплиці порожніми, щоб витрати були якомога меншими. Ніхто не знає, що буде наступного року», - додав він.

Група тепличних виробників Glastuinbouw Nederland заявила, що до 40% із 3000 її членів перебувають у фінансовій скруті. Навіть у залитих сонцем країнах, як-от Іспанія, фермери, які вирощують фрукти та овочі, зіткнулися із зростанням витрат на добрива на 25%.

По темі: