Франція вирішує проблему з маркуванням через дефіцит української соняшникової олії
Французькі виробники харчових продуктів отримали від уряду дозвіл протягом наступних шести місяців не змінювати етикетки на товарах, що у своєму складі містять соняшникову олію. Справа у тому, що саме ця олія тепер стала великим дефіцитом через війну. Тож виробники вимушено використовують її замінники, але за законом мирного часу потрібно про це написати на етикетках.
Як повідомляє Еsmmagazine.com, проблема набагато серйозніша, ніж може собі уявити пересічний покупець. Річ у тому, що Україна постачає на світовий ринок приблизно половину усієї соняшникової олії. Та оскільки порти заблоковані, фізично більша частина цього важливого продукту не може покинути межі держави, що стала заручником російської агресії. Ланцюги постачання перервані у найбільш наглий спосіб.
Харчова промисловість таких країн, як Франція, звісно, шукає замінники. Та якщо при цьому ще й передруковувати етикетки, буде посилено інфляційний тиск. Тому французьке міністерство захисту прав споживачів та боротьби з шахрайством тимчасово дозволяє напис про те, що той чи інший продукт містить соняшникову олію, коли насправді була використана соєва чи рапсова. Єдина умова: на ящиках таки потрібно наклеювати повідомлення про заміну олійного компоненту. Кінцевий покупець також має бути повідомлений, що олія не соняшникова.
За словами експертів, тепер виникає ризик алергії у частини споживачів. Окрім того, чимало французів вельми прискіпливі у питаннях смаку, а тому легко розпізнають, що при виробництві використана не та олія, про яку повідомляє виробник на етикетці. І в першому, і у другому випадку можна наразитися на колективні чи масові судові позови.
Також повідомляють, що новий тимчасовий порядок у жодному разі не дозволяє використовувати будь-які синтетичні замінними або пальмову олію.
Соняшникова олія широко використовується під час приготування картоплі фрі. Також вона часто слугує визнаним замінником під час виробництва маргарину чи печива. Раптовий та надзвичайно гострий дефіцит соняшникової олії називають однією з причин суттєвого підвищення цін на харчові продукти.
По темі:
